Roquefort Pappillon Noir

Roquefort Papillon Noir is een Franse blauwaderkaas van het hoogste niveau. Deze top kaas is bereid uit rauwe schapenmelk en gerijpt met penicillium Roqueforti in de natuurlijke grot van de Combalou. Het zuivel blijft zacht ondanks de pittige smaak.

Erg lekker met een oude Tawny port van 20 jaar, maar ook een zoete port is er ook erg lekker bij, bijvoorbeeld de Six Grapes.

Voor de beste smaakbeleving adviseren wij u om de kaas tenminste een uur van tevoren uit de koeling te halen.

Herkomst: Frankrijk
Melksoort: Schaap
Biologische kaas: Nee
Eetbare korst: Ja
Gemaakt van rauwe melk: Ja
Vegetarische kaas: Nee
Vetgehalte: 50+