Roomboter

Roomboter zoals hij vroeger smaakte, vol en romig. Lekkerder is hij eigenlijk nooit meer gemaakt. Daarom maken wij hem nog steeds zo. Door de aangezuurde melk nog ouderwets te karnen, scheiden we de roomboter van de karnemelk. En omdat den Eelder roomboter niet alleen lekker is om in te bakken, maar ook heerlijk smaakt op de boterham, verpakken we hem in een handig kuipje zodat hij plaats kan nemen op de eettafel.