Jersey Kaas

Een -PURE- ras, dat is de Jersey koe. De koe is 100% raszuiver en dat is te danken aan het jarenlange invoerverbod wat er was op de Jersey koe. De roots van de Jersey koe ligt op het gelijknamige Engelse eiland.
Door het proteïne- en vetgehalte in de melk, heb je minder melk nodig voor het maken van 1 kilo kaas. Daarnaast eet de Jersey koe minder, wat weer zorgt voor minder uitstoot en restafval. Dat is goed voor het milieu dus!

Vol Pikant deze kaas is pikant van smaak. Uiteraard heeft de Vol Pikant ook haar typerende, smeuïge zuivel.

Herkomst: Nederland
Melksoort: Koe
Biologische kaas: Nee
Allergenen: Melk, Lactose 0.1%
Eetbare korst: Nee
Gemaakt van rauwe melk: Nee
Vegetarische kaas: Ja
Vetgehalte: 48+
Leeftijd: zes maanden